ヒゲダイが　髭を剃ったら　〇〇〇〇〇〇

魚ネタを続けます。前回のブログで紹介した、ブリは知らない人のない超有名魚です。一方で今日取り上げるのは知っている人がほとんどいない魚です。写真の加減でクロダイのようにも見えますが、クロダイよりもかなり体高があります。

流通せず知られていない魚には色々な理由があります。味が良くないのは勿論として、まとまって取れない、日持ちしない、毒の棘がある、食べる習慣がないなどです。この魚は味も良く日持ちもしますし毒もありませんが、あまりまとまって取れないために出荷されることが多くありません。（時々はあるので稀というほどでもない。）

念のためですがタイトルのヒゲダイがヒゲを剃って、この魚になるわけではなく別種の魚です。灰色から暗灰色で体高が高いのは共通ですがヒゲダイの方がかなりごつい感じで髭を剃ってもこの魚にはなりません。もうお分かりですね、そんなワイの名前は

ヒゲソリダイ

です。