かぎけんご飯（2024年2月20日）

切り干し大根とキムチの豚肉炒め、サラダ、お味噌汁、ご飯

以前、食べたような気がする切り干し大根とキムチの豚肉炒め。作るのは難しくありませんが大切なコツがあります。切り干し大根を戻すのは調理するときにしましょう。戻した切り干し大根は冷蔵庫に入れていても結構な臭いが…それもまあまあな悪臭。皆様もお気をつけて。

今日のスペシャルはナガラミ。これは美味。