チャーシュー、鹿のソテー、サラダ、トマトスープ、ピザ
2024年12月3日のかぎけんご飯はチャーシュー、鹿のソテー、サラダ、トマトスープ、ピザ。
昨日はかぎけん26周年のお祝いでした。お祝いのために沢山の食材を購入していました。が、すこし早い時間から始めたので皆さんあまりおなかが空いていなかったようで、色々と残ってしまいました。その残りを中心に、あと野菜がこのところ不足していたので野菜を多めにしてみました。
緑は小松菜、白は大根と玉ねぎ、赤はにんじん。平皿の左側は差し入れのチャーシュー。右側が猟師工房で購入した鹿のソテー。塩とネギ、ショウガを揉み込んで2日たってからソテーしたので味がなじんでなかなかよかったです。
ピザはちょっと焦がしてしまい失敗しました。
