キッシュロレーヌ、一口カツ、ラッキョウ、サラダ、お味噌汁、ご飯
2024年5月29日のかぎけんご飯はキッシュロレーヌ、一口カツ、ラッキョウ、サラダ、お味噌汁、ご飯。
キッシュロレーヌは差し入れです。科学技術部長が苦手とする手の込んだ逸品。いつもありがとうございます。
一口カツはひと手間抜いてます。それは小麦粉→卵液→パン粉をてんぷら粉→パン粉にしてます。てんぷら粉には乾燥卵が含まれているケースが多いので小麦粉＋卵の代わりになります。大した手抜きではないにせよ、少しずつでも手を抜きたいのが人情…というか科学技術部長なのです。
