イトヨリのすり身は使える！

牛ひき肉とピーマン・筍の炒め物、サラダ、イトヨリのすり身汁、ご飯

2024年5月17日のかぎけんご飯は牛ひき肉とピーマン・筍の炒め物、サラダ、イトヨリのすり身汁、ご飯。

週末なので冷蔵庫に中途半端に残っているにんじんと小松菜、大根をどう使うか思案した結果、イトヨリのすり身のお汁にいれて野菜たっぷりのお汁に。ものすごく美味しい…という品ではありませんが、イトヨリ出汁と野菜味が合っていてほっとする味。

今日もメインディッシュの牛ひき肉とピーマン・筍の炒め物は差し入れです。差し入れで賄った一週間でした。感謝。