北海道風といえば…

カツオの皮つき、人参と明太の和え物、サラダ、北海道風みそ汁、ご飯

2024年7月9日のかぎけんご飯は、カツオの皮つき、人参と明太の和え物、サラダ、北海道風みそ汁、ご飯。

お味噌汁は「北海道風」を目指して具にじゃがいも＋バターで風味を加えてます。今年は各地でカツオが豊漁なのでしょうか、あちこちで「良い」刺身用のカツオが販売されています。

ニンジンの明太子和えは差し入れ、いつも感謝します。