2024年

杉の花 雄花と雌花

杉の花 濃い褐色の部分が杉の花です。まとまって見えているのが主に花粉を出す雄花。雌花も映っていますがこの写真では確認しにくいです。 杉の雌花 この写真の真ん中、やや右の丸いのが雌花です。 杉の雄花 これが花粉を大量に出す […]

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ブリ大根のコツ

ブリ大根、大菜のお好み焼き、サラダ、ご飯、お味噌汁 2024年4月8日のかぎけんご飯。ご飯のおかずにお好み焼きはあり?かという気もしますが、ありということでお願いします。 ブリ大根はブリのアラが安く出ていたのでそれを使い

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アワビとホタテの煮貝

アワビ、ホタテの煮貝、ホタルイカの干物、大菜と油揚げのお浸し、お汁、ご飯 2024年4月5日のかぎけんご飯。スタッフのお土産を主体に作りました。 アワビとホタテの煮貝は山梨県土産、ホタルイカの干物は富山県。大菜(高菜の一

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