2024年

かた焼きそば、大根とニンジンのサラダ、中華風スープ かた焼きそばがリクエストされたので作ってみたものの…。焼きそばが固くない、アンが少なく味が全体にいきわたらないなど出来は今一つ。何せ初めてなもので…「初めてのお使い」は […]

マサバのマリネ、スズキ、エボダイの刺身、煮ハナマメ、サラダ、ご飯、お味噌汁 スズキとエボダイは昨日の残り。やはり1日たつと味際が若干緩いか。マサバは本日購入したもの。しめ鯖は最近よく食べていたので何か趣向を変えたく。 塩

刺身（エボダイ、マイワシ、スズキ）、サラダ、ご飯、お味噌汁 今日は昨日たまたま自宅近所の野菜＋魚屋さんで魚を買う時間があったので少し贅沢に。エボダイ、マイワシ、スズキのお刺身。エボダイは干物が一般的ですが、ある程度新鮮な