鮭の塩焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯
2025年3月6日のかぎけんご飯は鮭の塩焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯。
鮭は養殖サケの甘塩なのですが、以前に「生鮭？味がしないけど…」と言われたので別途塩を少し振りました。その効果で普通に召し上がってもらえました。科学技術部長は四国出身なので幼少時は鮭というと高級品のイメージがありました。流通が良くなった現在では四国でも鮭は普通にありますけどね。
おかずが若干少なめなので作り置きのラッキョウを多めに。
このところ忙しいのであまり凝ったものはできません。明日は…どうしようかな。
