かぎけんご飯（2024年1月15日）

パプリカとキャベツのサラダ、カマスの刺身、サバの刺身炙り、ごはん、お味噌汁

カマスはおいしい魚です。干物にすることが多いですが、3枚におろして軽く塩でしめてお刺身でもなかなか美味。またカマスのあらはよい出汁が出るので、今日のお味噌汁の出汁はカマスのあらでした。