鶏の親丼

鶏の親丼、お味噌汁、漬物

2024年10月1日のかぎけんご飯は鶏の親丼、お味噌汁、漬物。

卵は加えてないので親丼。ただしどちらかというと鶏肉と野菜の炒め物を作って、少したれを多くして丼向きに作ったのを載せただけ…とも言えます。

お漬物はそれぞれ科学技術部長が漬けたラッキョウの溜まり漬け、塩漬け、新生姜の酢漬け（いわゆるガリ）。ちょっとボリューム少なめに見えますが材料の分量は普段通りなので普段通りおなかに溜まりました。

出汁と味噌の分量間違えてお味噌汁がちょっと辛かった。これ失敗。