タマゴタケは食べられる

今日の写真は昨年の今の時期に撮影したタマゴタケの写真。埼玉県こども動物自然公園で撮影したもので、少しじめじめとした場所に結構目立って生えてました。たまごを被っているのは幼菌で成長すると赤い部分が開いて典型的なキノコになります。

見た目は毒々しいですが食べられて、それもかなり美味だそうです。とはいえキノコは怖いですよね。「食べられる」という情報だけでうっかり手を出して、別種だったら恐ろしい。同定の経験とか知識があればなあ、あるいはそういうことに詳しい人が勧めてくれるとかなら食べてみたい気がする。

情報はいくらでも転がっているご時世、単純に信じて手を出して取り返しのつかないことになるのは嫌ですからね。とりあえず不思議な姿を撮影して楽しむのに留めておきます。

タマゴタケの写真
タマゴタケの写真