科学技術部長

煮物のコツ

春の根菜と肉団子の炊き合わせ、大菜の漬物、梅干し、お味噌汁、ご飯 2024年4月23日のかぎけんご飯は春の根菜と肉団子の炊き合わせ、大菜の漬物、梅干し、お味噌汁、ご飯。このところ油を使った炒め物が多かったので、あっさりと […]

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野菜炒めのコツ

チャーシュー、肉野菜炒め、サラダ、手抜き酸辣湯、ご飯 2024年4月22日のかぎけんご飯はチャーシュー、肉野菜炒め、サラダ、手抜き酸辣湯、ご飯。チャーシューは差し入れ。味噌をベースに八角で風味付けした味付けが絶妙。このた

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