かぎけんご飯

サンマの塩焼き、サラダ、イイダコ、心太、ご飯 2024年9月2日のかぎけんご飯はサンマの塩焼き、サラダ、イイダコ、心太、ご飯。 今年は少しずつサンマが店頭に並び始め、ここ2，3年の不漁のようなことはなさそうです。ただ、ま […]

麻婆豆腐ナス丼、サラダ、コンソメスープ 2024年8月30日のかぎけんご飯は麻婆豆腐ナス丼、サラダ、コンソメスープ。 麻婆〇〇丼のコツは、麻婆〇〇より少し汁っ気を多めかつ片栗粉を減らしてやややわらかく仕上げること。この方

ウルメイワシの干物、野菜各種、お味噌汁、ご飯 2024年8月29日のかぎけんご飯はウルメイワシの干物、野菜各種、お味噌汁、ご飯。 今日頑張ったのは野菜。左から時計回りにラッキョウ、枝豆の塩ゆで、焼きナス、パプリカとゴーヤ