かぎけんご飯

アナゴの落とし、ヤリイカ-イワシの刺身、野菜のお汁、ご飯 今日は久々にお刺身的なメニューにしました。スペシャルは「アナゴの落とし」。本来は鱧でやる料理ですが、大きめのアナゴ（三陸産）が入手できたのでやってみました。 合わ […]

ドライ気味カレー、コールスロー、お味噌汁、ご飯 昨日の焼き魚から一転したかぎけんご飯。科学技術部長、昔からカレーがそんなに好きなわけではありません。とはいえ時々食べたくなりますが、市販のレトルトカレーやカレールーで作った

ニシンの塩焼き、サラダ、ナメコのお味噌汁、ご飯 出回る魚介も少し春めいてきました。ということで今日のかぎけんご飯のおかずはニシン。オスでしたがまだ白子が育っておらず、焼いて食べるにはちょうど良い状態。背開きにして内臓とえ