かぎけんご飯

マグロ・タイ・かつお・サーモンの中華風手巻き、エビのマヨネーズソース、酸辣湯、ザーサイ・チリメンジャコご飯（手巻き用） 本日はリモートで働いているかぎけんメンバーもお昼に合流。リッチなお昼ご飯を楽しみました。お刺身の皿は […]

ホッケ塩焼き、サバ天、ニンニクとパプリカの素揚げ、キムチ風サラダ、ナメコのお味噌汁、ご飯 ホッケとサバは軽く塩をして干した既製品の焼き魚用です。下味がついているので手間を省けますし、改めて衣をつけて揚げるにしても余計な水

とんかつ、エビフライ、サラダ、お味噌汁、ご飯 実は科学技術部長「揚げ物」を作るのが得意ではありません。油の温度の加減を調整するのが難しく感じています。が、とんかつやエビフライのように揚げるのが難しくないものはほどほどにで