お刺身3種がなかなか良かった
クロマグロ（養殖）、ゴマサバ、鰺のお刺身、サラダ、お味噌汁、ご飯 2024年10月28日のかぎけんご飯はクロマグロ（養殖）、ゴマサバ、鰺のお刺身、サラダ、お味噌汁、ご飯。 今日はお刺身定食。なかでもゴマサバはものが良くて […]
料理
目黒のサンマならぬかぎけんのサンマ
サンマの塩焼き、ヤナギダコの和え物、ラッキョウ、キャベツの千切り、シジミのお味噌汁、ご飯 2024年10月24日のかぎけんご飯はサンマの塩焼き、ヤナギダコの和え物、ラッキョウ、キャベツの千切り、シジミのお味噌汁、ご飯。
ブリ兜（の残り）で濃厚なお汁を
鶏むね肉と野菜の炒め物、サラダ、ブリかぶと出汁のお汁、ご飯 2024年10月23日の鶏むね肉と野菜の炒め物、サラダ、ブリかぶと出汁のお汁、ご飯。 ブリ兜は昨日の残りを取っておいたもの。安直に煮て、残った身や皮などをこそげ
