科学技術部長のブログ

治部煮、タコとサラダ、ご飯 2024年9月26日のかぎけんご飯は治部煮、タコとサラダ、ご飯。 車麩があったので治部煮に挑戦。出汁はかつおだしと手羽元を合わせました。味付けは醬油で。流石に鴨は入手できないので鶏の胸肉を使い […]

カツオのハラスムニエルバター風味、キハダマグロのソテー、サラダ、コンソメスープ、ご飯 2024年9月25日のかぎけんご飯はカツオのハラスムニエルバター風味、キハダマグロのソテー、サラダ、コンソメスープ、ご飯。 カツオのハ