科学技術部長のブログ

ウルメの目指し、カツオの焼き節、サラダ、お味噌汁、ご飯 2024年6月19日のかぎけんご飯はウルメの目指し、カツオの焼き節、サラダ、お味噌汁、ご飯。 ウルメの目刺しは軽く干してありますが、焼き過ぎると固くなって美味しくあ […]

イトヨリの塩焼き、夏野菜とカツオのマリネ、おすまし、大葉ご飯 2024年6月18日のかぎけんご飯はイトヨリの塩焼き、夏野菜とカツオのマリネ、おすまし、大葉ご飯。 夏野菜の季節になりました。マリネに使ったのはゴーヤ、キュウ