科学技術部長のブログ

豚肉の中華風つけ焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯 2025年2月7日のかぎけんご飯は豚肉の中華風つけ焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯。 中華風つけ焼きは、豆板醤、甜面醤、ニンニク、花椒で味をつけたものにみりんで少しとろみをつけて […]

アジの西京焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯 2025年2月5日のかぎけんご飯はアジの西京焼き、サラダ、お味噌汁、ご飯。 3日連続マアジを使ってます。1日目は刺身、2日目は干物、3日目は西京焼き。本格的に漬け込むには少し時間が