ツムブリ(錘鰤)とはスズキ目アジ科ツムブリ属の海水魚です。
背は濃紺で、腹側は淡色で体の中央に目を通る黄色い縦縞があります。
頭は小さく体形は細長い。l全長は1m程になります。
食性は小魚や甲殻類を捕食する肉食性です。
一般名:ツムブリ(錘鰤)
学名:Elagatis bipinnulata
別名:Rainbow runner,Blue-stripe runner
生息分布:本州〜九州の日本 環境:沖合
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物上綱条鰭綱スズキ目アジ科ツムブリ属
全長:100cm 体色:背は濃紺で、腹側は淡色で体の中央に目を通る黄色い縦縞がある
体形:細長
食性:小魚を捕食する肉食性
用途:食用 味:淡泊 料理方法:刺身、煮付け
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