元祖おもてなしの名人？　万葉集草木シリーズ25.カブ

カブ（蕪、学名：Brassica rapa var. glabra）はアフガニスタン、地中海沿岸のヨーロッパ原産で、アブラナ科アブラナ属の越年草の野菜です。日本では、春の七草の一つとされます。万葉集で詠われた歌。

万葉集の巻と作者

万葉集第16巻 3825番　作者長意吉麻呂

食薦敷　蔓菁煮将来　梁尓行騰　懸而息此公

食薦(すごも)敷き　蔓菁（あおな）煮将（にて）来む　梁に行騰（むかばき）　懸而（かけて）息（やすむ）此（この）（公）君　　

すごも敷き（食膳の敷物）青菜（あをな＝カブ）煮て来よう　梁にむかばき（乗馬具）掛けて　休むこの君（に）