タラノメ(タラの芽)【かぎけんWEB】

タラノメとはセリ目ウコギ科タラノキ属の一年草の山菜です。別名:タランボ

タラノメ タラノメ
2016年4月24日


タラノメ(タラの芽) タラノメ(タラの芽)


たらのめ、タラノメ たらのめ天麩羅
たらのめと天麩羅


タラの芽と蕨の芽ー春の味覚
タラの芽と蕨の芽ー春の味覚

タラノメ(タラの芽)とは

タラノメ(タラの芽)、学名:Aralia elata)とは、セリ目ウコギ科タラノキ属の落葉低木の  タラノキ(タラの木)の新芽です。 ウルシに似た木ですが、枝には棘があります。 春に出る新芽を摘み取ったものがタラノメで、春の山菜の一つとされます。 天麩羅にすると山菜の味がして美味しいです。

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一般名:タラノメ(タラの芽)、学名:Aralia elata 、別名:タランボ 、分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱セリ目ウコギ科タラノキ属 、分布:日本 環境:山野 、開花:夏 花色:白 果実色:黒 葉の付き方:奇数2回羽状複葉 

タラノメ
タラノメ
duo(2016年4月24日)

たらのめ
タラノメ

たらのめ天麩羅

タラノメ天麩羅
2016年1月1日(元旦)


タラノメ(タラの芽)
タラノメ(タラの芽)

タラノメ(タラの芽)
2009年1月28日