ウメイロモドキ (梅色擬) とはスズキ目タカサゴ科タカサゴ属ウメイロモドキ種の海水魚です。
日本では沖縄、世界的には、インド洋〜西太平洋の岩礁で群泳しています。
ウメイロ(梅色)というフエダイ科の魚に似ているので、その名があります。
背中は鮮青色で腹部は銀灰色をしており、鰭は鮮黄色で尾鰭の縁が赤い。
死ぬと濃紫色に変色します。
ウメイロ (梅色) との違いは胸鰭付け根基部に黒色斑があるのがウメイロモドキで、ウメイロにはありません。
また、ウメイロの方が背側の黄色い帯の幅が広いです。
食性は動物性プランクトンや小型の甲殻類を採食します。
食用となる魚で、沖縄ではグルクンの唐揚が有名です。
一般名:ウメイロモドキ(梅色擬)
学名:Caesio teres
別名:グルクン(沖縄)、Redfin fusilier(レッドフィン・フュージリア)、
Yellow and blueback fusilier(イエロー・アンド・ブルーバック・フュージリア)
生息分布:日本では沖縄、インド洋〜西太平洋等 環境:岩礁で群泳
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物上綱条鰭綱スズキ目スズキ亜目フエダイ上科タカサゴ科タカサゴ属ウメイロモドキ種
全長:30cm 体色:背中は鮮青色、腹部は銀灰色、鰭は鮮黄色で尾鰭縁は赤
食性:動物性プランクトン 食用の可否:可 調理方法:唐揚、刺し身など
特徴:死ぬと濃紫色に変色
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ウメイロモドキ (梅色擬)
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