ボリジ(Borage)

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ボリジは、ムラサキ科ボラゴ属の耐寒性一年草のハーブです。

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別名：ルリジサ、ルリチシャ、スターフラワー、コモンボリジ

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ボリジ(Borage)　は、中空の茎を持ち、全草に白い剛毛が生えているムラサキ科ボラゴ属の耐寒性一年草のハーブです。 萼を除いた全草が、食用になります。 初夏〜晩夏、星型をしたライトブルーまたは白花の6弁花を下向きに咲かせます。 花色は他に、赤紫やピンクがあります。 観賞として、また若芽をサラダに、花をケーキの飾りや砂糖菓子に、葉と花をハーブティやボリジ油、薬、入浴剤として用いられます。

一般名：ボリジ(Borage)
学名：Borago officinalis
別名：ルリジサ、ルリチシャ(瑠璃萵苣)、スターフラワー(Star Flower)、コモンボリジ(common borage)
科属名：ムラサキ科ボラゴ属
原産地：地中海沿岸
草丈：60〜80cm　開花期：5〜9月　花色：明るい空色・赤紫・白・桃

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●青いボリジ

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2007年4月1日、木場公園で

●白いボリジ

ボリジ(Borage) ボリジ(Borage) ボリジ(Borage) ホワイトボリジ(White Borage)
2007年4月1日、木場公園で

●空色ボリジ

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