タラバガニ（鱈場蟹）【かぎけんWEB】
タラバガニとは、エビ目タラバガニ科タラバガニ属の蟹です。別名：Red king crab
活きタラバガニ |
凍ったタラバガニ |
食用タラバガニ |
タラバガニ（鱈場蟹）とはタラバガニ（鱈場蟹、学名：Paralithodes camtschaticus）とは、エビ目タラバガニ科タラバガニ属の大型の甲殻類です。 生では、背中は暗紫色、腹は淡黄色をしています。茹でると鮮朱色となります。 甲羅より、脚の方が長いです。 全身に短い突起があります。 高級な蟹として知られ、身は表面が赤、中は白く、美味です。 似た蟹に、アブラガニ（学名：P. platypus）がいます。 甲羅表中央部の突起が6個が、タラバガニで、4個がアブラガニなので見分けられます。 タラバガニという名前は、タラ（鱈）と同じ漁場に生息することが由来です。一般名：タラバガニ（鱈場蟹） 、学名：Paralithodes camtschaticus 、別名：Red king crab 、分類名：動物界節足動物門甲殻亜門エビ綱エビ目エビ亜目 ヤドカリ下目ヤドカリ上科タラバガニ科タラバガニ属 、分布域：北海道、オホーツク、ベーリング海 環境：鱈の漁場と同じ 、開脚長：100cm 甲羅長：25cm 甲羅色：生は暗紫色（背）、淡黄色（腹）、茹でると朱色 身色：表面は赤、身色は白 |
| タラバガニ |
タラバガニ（鱈場蟹）
氷の中に閉じ込められたタラバガニ（鱈場蟹）
札幌雪祭りで、2010年2月6日
内子、外子、身と３度美味しい！ 人間は罪深いですね。
子持ちタラバガニ（子持ち鱈場蟹）
2011年11月17日