マハタ（真ハタ）【かぎけんWEB】
マハタとは、スズキ目ハタ科マハタ属の海水魚です。

マハタ若魚 マハタ成魚 マハタ成魚

マハタ（真ハタ）　とは、スズキ目ハタ科マハタ属のハタです。 体長は40〜100cm、体色は褐色地に７本の横帯があります。 尾鰭は丸みがあります。
若魚のときは横嶋がはっきりしていますが、成魚になるに従い薄れて不鮮明に成ります。
白身の高級魚として知られます。

一般名：マハタ（青羽太br
学名：Epinephelus septemfasciatus
別名：Grouper, Rock-cod, Seven band grouper
分類名：動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱スズキ目マハタ科マハタ属
生息分布：日本〜東シナ海　生活環境：浅い岩礁域
全長：40〜100cm　体表色：褐色地に７本の横帯
食性：魚類、甲殻類、イカ
食用の可否：可（高級魚）　身色：白　味：上品　
料理方法：薄造り、刺身、寿司、ちり鍋、鍋物、ソティ、煮付け、　

■関連ページ
マハタ（真ハタ）　 のとじま水族館（2015年10月11日）　 コクテンマハタ（黒点青ハタ）　 魚類図鑑　 食べ物図鑑　 memo　

マハタ若魚
マハタ若魚　横縞がはっきりいています。
のとじま水族館（2015年10月11日）

マハタ マハタ
マハタ成魚　横縞が段々消えてきました。
のとじま水族館（2015年10月11日）