タマガシラ(玉頭) は、伊豆方面に生息する
スズキ目イトヨリダイ科タマガシラ属の海水魚です。
一般名:タマガシラ(玉頭)
学名:Parascolopsis inermis
別名:Redbelt monocle-bream
分類名:動物界脊索動物門脊椎動物亜門条鰭綱スズキ目イトヨリダイ科タマガシラ属
分布:千葉県〜九州の太平洋側、西日本〜九州の日本海側 環境:岩礁域、砂泥地
全長::20cm 体形:左右に側扁 体表色:桃色地に4本の横赤帯 鰭色:黄色
用途:食用 調理方法:刺身、揚げ物、汁物、蒸し物
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タマガシラ(玉頭)
duo(2016年5月29日)
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