シークヮーサー
【かぎけんWEB】
別名：ヒラミレモン（平実檸檬）
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シークヮーサー とは、沖縄など琉球諸島に自生する
ムクロジ目ミカン科ミカン属ヒラミレモン種の常緑低木です。
樹高は5m程で、4月に直径3cmの白花を咲かせます。 8月中旬に4cm程の小さくてやや扁平な果実を成らせますが、 果皮や果実は最初は緑色ですが、熟すと黄色くなります。 果実には酸味があり、果汁は絞って薬味にしたり、ジュースやアイスクリームなどの加工品に使われます。 一般名：シークヮーサー 、学名：Citrus depressa 、別名：ヒラミレモン（平実檸檬） 、分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱バラ亜綱ムクロジ目ミカン科ミカン属ヒラミレモン種 、原産地：インド北東部のヒマラヤ山系 、生産地：日本では琉球諸島 、生活型：常緑低木 、樹高：5m 、開花期：4月 花色：白 花径：3cm 、結実期：8月中旬 果実形：小さくてやや扁平な球状 、皮色：緑→黄 実色：緑→黄 果実径：4cm 、味：酸っぱい 、用途：果汁を薬味やジュースなどの加工品に |
| シークヮーサーの果実 |
シークヮーサーの果実
シークヮーサージュース
沖縄産シークヮーサー、2013年8月15日
| シークヮーサー果実を使った加工品 |
シークヮーサーのど飴
2013年6月20日