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スィーツ・フルーツ・お菓子図鑑【かぎけんWEB】
デザート、スィーツ、フルーツ、点心、何でもござい。和、洋、中のお菓子、果物（水菓子）が大集合
Illustrated Guide to Desserts, Sweets, Fruits, and Confectionery [Kagiken WEB]
Sweets, fruits, dim sum, and everything in between. Japanese, Western, and Chinese sweets and fruits (water sweets) are all here!
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Index
かぎけんお菓子・果物図鑑
「お菓子とは、食事の他に食べる嗜好品。米、小麦、豆を主材料とし、砂糖、乳製品、鶏卵、油脂、香料などを加えて作る」(Wikipedia)
「スイーツ（sweets）とは甘いもの全般（甘いお菓子全般や大衆向けデザート類、キャンディーなど）」、「デザート（dessert）とは食後の甘いもの（は食後に食べる果物や菓子などの甘味）と定義されています。
食事の後は、デザートを楽しみましょう。また、間食ではどのようなスィーツをお好みでしょうか？この ｢お菓子図鑑｣ には、和菓子や洋菓子、中華菓子を載せました。おつまみもあります。
"Sweets refer to confectionery eaten outside of meals. They are made mainly from rice, wheat, or beans, and are prepared by adding sugar, dairy products, eggs, oils, and flavorings" (Wikipedia).
"Sweets (sweets) encompass all types of sweet treats (such as confectionery, desserts for the general public, and candies). Dessert, on the other hand, refers specifically to sweet items eaten after meals, such as fruits or sweets."
After a meal, let's enjoy some dessert. What type of sweets do you prefer for a snack? In this Confectionery Encyclopedia, you'll find a selection of Japanese, Western, and Chinese sweets. There are also some snacks included.
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こんな喫茶室で味わいたい、雰囲気は重要なファクターです。
The atmosphere is an important factor in enjoying such a tea.
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![窓際]()
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萩のおしゃれな喫茶店
駄菓子/昔懐かしいおやつ
Japanese nostalgic snack
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![桜餅]()
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長命寺桜餅、長命寺桜餅、言問団子
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マメガシ（豆菓子）、豆大福、ツルシガキ（吊るし柿）
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おはぎ（粒餡）、おはぎ（漉し餡）、ゼンサイ・善哉
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アンミツ・餡蜜、たい焼き、せんべい・センベイ・ショウユセンベイ・醤油煎餅
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クリームアンミツ・Cream餡蜜、クリーム掛け小豆のカキ氷、珈琲ゼリー
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抹茶アイス、ストロベリーパフェ
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ロイズ生チョコレート、pierre marcolini、godiva
■和菓子
【生菓子】柏餅、草餅、きんつば、団子、煉り切り、求肥、饅頭、大福、汁粉、白玉、密豆、あんころ餅、案衣地、まんじゅう、栗虫羊羹、蒸しパン、タイ焼き、今川焼、水羊羹、心太、ういろう、ドーナツ、サーターアンダーギー、大学芋、
【半生菓子】甘納豆、最中、須天、羊羹、あんこ玉、鹿の子、カステラ、桃山、求肥、甘納豆、ザボン漬け、芋納豆、
【干菓子】せんべい、落雁、懐中汁粉、金平糖、和三盆、五家宝、雛あられ、金平糖、飴、かりんとう、芋ケンピ、アラレ、おかき、おこし
■洋菓子
【生菓子】スポンジケーキ、ショートケーキ、シュークリーム、プリン、パイ、デニッシュペストリーミルフィーユ、アップルパイ・タルトレット、ワッフル、パンケーキ、クレープ、ババロア、ゼリー、ムース、ピザパイ、ミートパイ、デニッシュ
【半生菓子】
バターロール、バターケーキ、タルト、ドライフルーツケーキ、ガトーショコラ、パネトーネ、パイ菓子、焼き菓子
【干菓子】
ビスケット、クッキー、クラッカー、ガム、ウェハース、
キャンディ、ヌガー、キャラメル、チョコレート、ダックワース、マカロン、チップス
■中華菓子
点心、甜点（杏仁豆腐、マンゴープリン、桃包（タオバオ）
■水菓子
果物
■冷凍菓子
アイスクリーム
甘い点心や軽めのビュッフェは食事メニューと、デザートメニューの両方に入れました。
コーヒーやココア、ワインなどの飲み物は、飲み物図鑑に載せてあります。
これまで撮り貯めた写真を、アカサタナ順にまとめています。中には仲間はずれのものもあるかもしれません。その時は御免なさい。整理が追いつかず常にing・現在進行形ですが徐々に増やしています。長い目で見守ってくださいね。
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カキ氷
カシワモチ（柏餅）
キャロットケーキ
クッキーアイスクリーム
クレープ
くろべえまんじゅう（黒平饅頭）
ゴボウチップ
トマトのケーキ
ノリマキセンベイ
マメイタモチ（豆板餅）
レアチーズケーキ
レモンケーキ
レモンシャーベット
レモンシャーベット
