アップルミント(Apple mint) は、花が白色〜薄桃色で、草全体が柔らかい毛で覆われているシソ科の植物です。葉は卵形で縮緬状になっています。葉からアップル(りんご)に似た香りがすることから花名がつきました。芳香が好まれハーブティやパンチ等の飲み物や菓子、ポプリ等のクラフト、入浴剤に使われます。
一般名:アップルミント(Apple mint)
学名:Mentha suaveolens
別名:マルバハッカ(丸葉薄荷)、ラウンド・リーブド・ミント
分類名:シソ科ハッカ属(メンタ属)
界門綱目名:植物界被子植物門双子葉植物綱シソ目
原産地:地中海沿岸〜ヨーロッパ
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