ブラックベリー 'ソーンフリー' (Black berry 'Thornfree') とは、北米原産のバラ目バラ科キイチゴ属の耐寒性・耐暑性落葉低木:
ブラックベリー(Black berry) の一品種です。
春、薄桃色の花を咲かせ初夏に食用となる果実を成らせます。
ソーンフリーは、つる性なので、トレリスや行灯仕立てにしてライナー(蔓)を這わせて栽培します。
毎年根元から伸びるライナーに新芽が出て、翌年初夏に花を咲かせ、果実を成らせます。
寒さや暑さに強く、1〜2年で中粒の果実を多数収穫できます。
成長が早いことや、棘のないことで栽培がし易い品種です。
果実は完熟すると甘くなり、生食、またはジャムに加工して食用とします。
葉はハーブティーとして飲まれます。
一般名:ブラックベリー'ソーンフリー'(Black berry 'Thornfree')
学名:Rubus fruticosus 'Thornfree'
別名:セイヨウヤブイチゴ(西洋藪苺)、ブランブル
分類名:植物界被子植物門双子葉植物綱バラ目バラ科キイチゴ属
原産国:北米
開花期:5〜6月 収穫期:6〜7月
果実色:黄→赤→暗黒色
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ブラックベリー(Black berry)
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