ヨウナシ(洋梨)【かぎけんWEB】
ヨウナシとはバラ目バラ科ナシ属の果物です。別名：セイヨウナシ(西洋梨)、Pearヨウナシ(洋梨)
ヨウナシ(洋梨)とは、瓢箪のような歪な形をした梨で、欧米では頻繁に食べられるバラ目バラ科ナシ属の果物です。皮に茶色い斑点が入っています。 日本で栽培される代表品種のラ・フランスは、果実に芳香があり、 秋に収穫後1ヶ月程追熟させてから出荷されます。
寒冷地の栽培に適しており、日本では青森や山形などの東北地方や、長野、新潟が主な出荷県になっています。
日本のナシ(梨)と比べると、肌理が細やかで舌触りは滑らかです。 逆に言えば歯応えが無く、水分も少ないので同じ梨とはいえ別物という感じがします。
洋梨の品種には、ラ・フランスや、バートレット、 ル・レクチェ（Le lectier） 等があります。
生食の他、洋梨タルト、シャーベット等の材料として使われます。
梨類には他に、 ニホンナシ(日本梨、いわゆる、梨) や、 チュウゴクナシ(中国梨、学名：P. bretschneideri) があります。
一般名：ヨウナシ(洋梨) 、学名：Pyrus communis L. 、別名：セイヨウナシ(西洋梨)、European Pear、Pear 、分類名：植物界被子植物門双子葉植物綱バラ目 、原産地：欧州 、樹高：15〜20m 、開花期：4〜5月 花色：白 、果皮色：緑・黄・赤 果実形：歪な長楕円形
ヨウナシ(洋梨) |
ラ・フランス（La france） |
ル・レクチェ（Le lectier） |
グランドチャンピオン（Grand champion） |
| 学名：Pyrus communis cv. Grand Champion Pear |
グランドチャンピオン
2014年10月26日、自宅
マルゲリット・マリーラ（Marguerite marillat） |
マルゲリット・マリーラ（marguerite marillat）
洋ナシのタルト |
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| ラ・フランス（La france） |
洋梨 ラ・フランス
2008年11月19日
洋梨 ラ・フランス 2つ割
2008年11月20日
| ル・レクチェ（Le lectier） |
ル・レクチェ（Le lectier）
2008年12月1日 by Dr.Kato
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