ヤローレッド(Yarrow)は、キク目キク科の耐寒性多年草です。
アキレア(Achillea)とも呼ばれます。
緑色をした細くギザギザした葉は潰して切り傷に当てると痛み止めや止血効果があります。
若葉はサラダや茹でて食べます。切花やドライフラワーにも使われます。
房状の頭状花が5〜9月に咲きますが、花色には代表的な白の他、黄色やピンク、赤、橙などがあります。
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一般名:ヤロー(Yarrow)
学名:Achillea millefolium
別名:アキレア(Achillea)、ヤロウ(Yarrow)、セイヨウノコギリソウ(西洋鋸草)
科属名:キク科アキレア(ノコギリソウ)属
原産地:ヨーロッパ、西アジア
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