ナメコ（滑子）【かぎけんWEB】
ナメコとは、ハラタケ目モエギタケ科スギタケ属のキノコです。
●ナメコ商品 |
ナメコ、2011年12月29日
ナメコ、2011年12月7日
ジャンボ・ナメコ（滑子）、2012年3月3日
●ナメコの味噌汁 |
●巨大ナメコの味噌汁 |
|
ナメコ（滑子） とは、ハラタケ目モエギタケ科スギタケ属ナメコ種のキノコです。
天然ではブナやナラの切り株や枯れ木に群生しますが、市販されているナメコは人工栽培されたものが多い。
丸い傘と細い茎からなり、傘は黄金色か茶褐色で、茎は白色か茶色です。
キノコ全体に粘り気があります。
料理方法はナメコと大根おろし和えや、ナメコの味噌汁があります。
一般名：ナメコ（滑子） 、学名：Pholiota nameko 、別名：ナメタケ（滑茸）、ヌメリ茸、Predaceous diving beetle 、分類名：菌界担子菌門菌じん綱ハラタケ目モエギタケ科スギタケ属ナメコ種 、生息分布：日本 生活環境：ブナやナラの切り株や枯れ木に群生、人工栽培 、収穫期：秋 形状：丸い傘と細い茎 色：傘は黄金色・茶褐色で、茎は白・茶色 ■関連ページナメコ（滑子） memo(2011年12月7日) memo(2011年12月29日) 野菜色々（2012年2月） 農産物図鑑 食べ物図鑑 |
●ナメコ |
ナメコの梱包姿
2011年12月7日
ナメコ
2011年12月29日
ジャンボ・ナメコ（滑子）
スーパーで購入、2012年3月3日
●ナメコ味噌汁 |
ナメコ（滑子）味噌汁
2015年11月6日
なめこ味噌汁
2010年11月11日