パラミツ(波羅密) =Jackfruit
パラミツ(波羅密) の果実は、成熟すると長さ70cm、幅40cm、
重さ30Kgにもなり世界最大の果実として知られます。集合果で幹や太い幹から直接ぶら下がります。
仮種皮は黄色や橙色となり、果肉はで柔らかく食用となります。
果実には独特の臭気があるので生食できますが好き嫌いが分かれます。
生食のほか、揚げたり、煮て食べます。
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一般名:パラミツ(波羅密)
学名:Artocarpus heterophyllus Lam.
別名:ジャックフルーツ(Jackfruit)、ナガミパンノキ、ナンカ
科属名:クワ科
原産地:マレー半島〜インド南部
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