トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）

【かぎけんWEB】
トキイロヒラタケとは、ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。全身朱鷺色なのが名前の由来です。

花図鑑をリニューアルしました。
上記リンクにてアクセスできます。

別名：pink oyster mushroom(ピンク・オイスター・マッシュルーム)

トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸） トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸） トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸） トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸） トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）

トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）　とは、ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコです。
全体が鳥の｢トキ（朱鷺）｣のようなピンク色をしているのが名前の由来です。 この色は加熱しても取れません。

一般名：トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
学名：Pleurotus djamor var. roseus
別名：pink oyster mushroom(ピンク・オイスター・マッシュルーム)
分類名：菌界担子菌門菌同担子菌綱ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属
原産地：日本、ニューギニア　環境：広葉樹
傘形：扇形　全色：朱鷺色　傘径：3〜15cm　
収穫期：初夏〜初秋
食用の可否：可　
香り：有り　料理方法：炒め物、天麩羅、鍋、味噌汁　
用途：食用（幼菌時）

■関連ページ
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）　 備忘録（2014年9月7日）　 ヒラタケ（ひらたけ、平茸）　 エリンギ　 農水産物図鑑　


●トキイロヒラタケ


トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
トキイロヒラタケ（朱鷺色平茸）
アピタで購入、2014年9月7日