オキザヨリ(沖細魚)は、サヨリ(細魚)似の細長い体形をして、少し魚相を悪くした(?)ような
ダツ目ダツ科テンジクダツ属の魚です。
顎が鋭く突出しており、下顎が上顎より長く、上下顎に多数の鋭利な乱杭歯が生えています。
同科のダツ(駄津)に似ていますが、オキザヨリは鰓蓋前方に濃青色の横帯がありますが、ダツにはありません。
鰭は身体の後方につきます。泳ぎは速く、光に反応して猛進します。
調理は塩焼きなどがありますが、写真のオキザヨリは小さいせいか、あまり味がありませんでした。
ダツ目には、オキザヨリ(沖細魚)、
サヨリ(細魚)、
ダツ(駄津)、
サンマ(秋刀魚)、
トビウオ(飛び魚)などが入りますが、
珍しいものとして川魚のメダカも含まれます。ダツ目の共通点は、体が細長いことでしょうか。
沖とつく名前の魚には、別科別属(ニギス科ニギス属)ですが、
オキウルメ(沖うるめ)
がいます。オキウルメの方が穏やかな顔をしています。
一般名:オキザヨリ
学名:Tylosurus crocodilus crocodilus
分類:動物界脊索動物門魚上綱硬骨魚綱ダツ目ダツ科テンジクダツ属
別名:まーしじゃー(沖縄)
生息分布:本州以南の日本各地の沿岸の砂地や浅瀬(笠原諸島、琉球列島を除く)
全長:100〜130cm 体形:非常に細長 体表色:青(背側)、銀白(腹側)
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