テンシン（点心）【かぎけんWEB】

【点心の種類】
●おかず（鹹点心）― 海老シュウマイ、 エビ餃子、 粥、 カルカン、 餃子、 寿桃饅頭、 シュウマイ（焼売）、 ショウロンポウ（小籠包）、 スイギョウザ（水餃子）、 ダイコンモチ（大根餅）、 粽子（ちまき）、 チャーシュー、 チャーハン、 チョウフン（腸粉）、 粽子（ちまき）、 豆腐花、 生煎包（生煎饅頭）、 ニクマン（肉饅、にくまん）、 パオズ（包子）、 柱候蒸牛肚（ハチノスの柱候醤蒸し）、 ハルマキ（春巻き）、 蒸しパン、 葱油餅、 春餅、 ヤウティウ（油条）、 ラーメン、 焼ギョウザ（餃子）、
未収
大根もち、 牛百葉（牛の胃袋）、 鮮竹巻、 蒸豆鼓鶏爪、 焼餅、 鶏粒芋角、 腐皮巻（湯葉春巻き）、 腸粉（米粉の蒸し巻き）、 抄手（ピリ辛ワンタン）

●おやつ（甜点心）― 愛玉子（アイギョクシ）、 青団、 巴国布衣（の四川風きなこ餅）、 小豆餡小籠包、 アンニンドウフ（杏仁豆腐）、 薩奇馬（おこし） 豆沙包子（餡饅、アンマン、あんまん）、 エッグタルト（蛋撻）、 亀ゼリー（亀苓膏、グイリンガオ)、 ゲッペイ（月餅）、 胡麻団子、 氷沙（かき氷、シャーベット） 仙草ゼリー 、 珍珠（QQ、黒くて大きなタピオカ）、 芝麻球（煎堆、胡麻団子、ゴマダンゴ） 桃包（桃饅頭、タオバオ）、 チマキ（粽）、 燕窩（ツバメの巣デザート）、 豆腐花、 凍蛋（トンタン）、 ハトムギ豆腐花、 八宝飯（甘い炊き込みご飯）、 マーラーカオ（馬拉かお）、 マンゴープリン（芒果布丁）、 湯圓、 リーマーチュウ（芝麻球、胡麻団子）、
未収
咸水角（揚げもち団子）、 流沙包（カスタード風の餡饅頭）、 開口笑、 酥皮美人腰（さつまいもパイ）、 水中華、 豆沙麻球、 楊汁甘露（柑橘入りマンゴーミルク）、 杏仁雪蛤球（アーモンド団子）、

一般名：点心

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