イノシシ（猪）【かぎけんWEB】
イノシシとはウシ目イノシシ科イノシシ属の動物です。 別名：ニホンイノシシ（日本猪）、Japanese wild pig| イノシシ（動物園） |
イノシシ（猪）
| イノシシ（剥製） |
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イノシシ（猪） とは、偶蹄目（ウシ目）イノシシ科イノシシ属の野生の哺乳動物です。
イノシシが家畜化され品種改良されててブタ（豚）が作出されました。
本州、四国、九州の里山に生息し、ニホンイノシシとも言います。日本には他に、沖縄にリュウキュウイノシシ（琉球猪、学名：S. scrofa riukiuanus）がいます。 成獣は全身が茶褐色〜黒褐色の剛毛で覆われており、幼獣は黄色地に茶褐色の縞々をしているためウリ坊と呼ばれます。 里山に生息し、ヤマノイモやクズの地下茎、どんぐりなどの堅果、筍などの植物を主として食べますが、他に昆虫やミミズ、ヘビなどの動物も食べます。 肉は赤味で牡丹肉、猪を使った鍋料理は｢牡丹鍋｣と言われ滋養強壮に富んで美味しいので狩猟対象とされます。 イノシシは、以下の十二支の一番最後に出て来る動物です。 ●十二支 鼠、 丑（牛）、 寅（虎）、 兎、辰（竜）、 蛇、 午（馬）、 未（羊）、 申（猿）、 酉（鳥）、 戌（犬）、 猪 一般名：イノシシ（猪） 、学名：Sus scrofa leucomystax 、分類名：動物界脊索動物門脊椎動物亜門哺乳綱偶蹄目（ウシ目）イノシシ亜目イノシシ科イノシシ属イノシシ種 、別名：ニホンイノシシ（日本猪）、Japanese wild pig、Wild boar 、生息分布：本州、四国、九州 環境：里山の藪 、全長：140cm（♂）、120cm（♀） 体重：100Kg 肩高：80cm 尾長：40cm 色：全身茶褐色〜黒褐色の剛毛で覆われる 肉色：赤 、食べ物：ヤマノイモやクズの地下茎、どんぐりなどの堅果、筍、昆虫、ミミズ、ヘビ 繁殖期：12月〜翌年2月 営巣：窪地 出産期：4〜5月 一度にM酢が産む仔の数：4頭 妊娠期間：4ヶ月 寿命：10年 ■関連ページイノシシ（猪） 高岡 鍋料理 旬図鑑 寿司図鑑 海水魚図鑑 食べ物図鑑 果物図鑑 食べ物図鑑 花ごよみ スグレモノ図鑑 |
| 多摩動物公園（2010年1月17日） |
「『食うてばかりいて、何も考えてへんやろって言われるんやけど、」
「ワイかて真剣に考えてまっせ、
これは食えるんやろか、旨いんやろか。命がけの思考でっせ」
| イノシシ肉 |
猪肉は牡丹鍋の主役です。味噌煮立て食べると臭みが無く軟らかくて美味しいです。
2013年6月20日
| 牡丹鍋 |