カモミール(Chamomile) は、欧州では万能薬として知られるハーブで、
キク科の耐寒性一年草です。花は生または乾燥させてハーブティーとして飲まれます。
味は、リンゴのような香がして、少し苦味があります。
小菊に似た花は、白い舌状花と、黄色い中央部の筒状花からなります。
時間の経過と共に、周囲の花弁は垂れて、中央の黄色い部分が盛り上がるという性質があります。
一般名:カモミール(Chamomile)
学名:Matricaria recutita
別名:ジャーマン・カモミール(German Chamomile)、カツミレ、カミッレ(和蘭語、Kamille)、
カモマイル、カモミーユ、カミルレ(和蘭語、Kamille)
分類名:キク科カワミドリ属
草丈:30〜60cm 開花期:2〜10月 花色:白 花径:1〜2cm
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