カレー（Curry）【かぎけんWEB】
カレーは、インド発祥の香辛料の効いた食べ物です。
カレー屋さんのカレー |
カレーセット（京都植物園近く）
カツカレー(カツCurry）
カツカレー(カツCurry）
東京駅のシュウマイカレー（焼売Curry）
自家製カレー |
チキンカレー
チキンカレー(Chiken Curry)
パンカレー
ビーフカレー
ポークカレー（自家製）
メジナソテー入りカレーライス
レトルトカレー |
チキンカレー、レトルトパックのタンドーリカレー
悲しみのカレー（ナイルレストランのチキンカレー）
釣果の無い日用のレトルトパック
タイカレーペースト |
タイカレー(自家製)
イエローカレーペースト、タイカレー（自家製）
タイ 'グリーンカレー'
カレー変わり種 |
カレー粉 |
カレー粉
カレー(Curry)とはカレー(Curry)とは、インド発祥の香辛料をふんだんに使用した料理です。 日本にもたらされて以来、ご飯（ライス） に辛さを抑えたカレーをかけた国民食｢ライスカレー｣にアレンジされ人気の食べ物になりました。 カレールーに、 ウシ（牛） や、 ブタ（豚） 、 ニワトリ（鶏） 、 ホタテ（帆立貝） 、 ホウレンソウ 、 マメ（豆） 、 などを入れて、○○カレーとして提供されます。また、 ライス（ご飯）ではなく、ウドン（饂飩）や、ソバ（蕎麦）などにカレーを掛けたり、カレーを捏ねたパン生地の中に入れて揚げたカレーパン、パン生地の中にカレーを入れて蒸したカレーマン、 スープを多くした札幌のスープ、カレーなど、幅広くアレンジされた料理が作り出されています。 インドではナンと言うパンがカレーと一緒に供されます。 一般名：カレー(Curry）、別名：カリー、カレーライス、発祥の地：インド、カレー粉の発明イ者：クロス・アンド・ブラックウェル（C&B、英国） ■関連ページカレー料理（Curry） カレー粉(Curry Powder) カナブン見っけ（2024年7月27日（土）） 2009年11月22日 備忘録2024年 息抜きタイム ア行の花図鑑【かぎけんWEB】 カ行の花図鑑【かぎけんWEB】 ハ行の花図鑑【かぎけんWEB】 木の実図鑑 果物図鑑 魚図鑑 素材図鑑 食べ物図鑑 鳥図鑑 無脊椎動物図鑑 野菜図鑑 |
カレー料理 |
カレーセット（京都植物園近く）
2018年3月24日京都植物園近くのインドカレー店
カツカレー(カツCurry)
2010年9月12日、木場ギャザリアで
カレー（自家製）
タンドーリチキンカレー（レトルトパック、新宿中村屋製）
城ヶ崎遠征中、2013年8月4日
チキンカレー（Chiken Curry、レトルトパック、新宿中村屋製）
城ヶ崎遠征中、2012年4月8日
シュウマイカレー（焼売Curry）
2009年11月22日、東京駅内中華料理店で
タイカレー |
タイカレーの箱
タイカレー２種―左：イエローカレー、右：マッサンカレー
■カレー粉 |
上段、左から、ターメリック(Turmeric)、クローブ(Clove)、コリアンダー(coriander)、
下段、左から、クミン（Cumin）、フェネグリーク(Fenugreek)、
ローレル（Laurel）