■関連ページ 寿司図鑑 食事図鑑 海水魚図鑑
●ア
アオリイカ・サシミ障泥烏賊刺身aoriika sashimi
アオリイカ・ニギリ障泥烏賊握りaoriika nigiri
アカウニ・サシミ赤雲丹(あかうに)毬付きaka uni
アカガイ・ニギリ赤貝握り(あかがい)akagai nigiri
アカカマス(=アブラカマス)握り寿司akakamasu nigiri
アカニシ貝軍艦巻きakanishigai gunkanmaki
アカニシ貝握りakanishigai nigiri
アカマチ(ハマダイ・オナガ)
赤身握り(あかみ)akami nigiri
アカヤガラ握りakayagara
アグー炙り握りagubuta aburi-nigiri
アサリ佃煮軍艦巻きasari gunkanmaki
鯵(アジ)握りaji nigiri
鯵握り(あじ)aji nigiri
厚焼き卵atsuyakitamago
穴子握り(あなご)anago nigiri
穴子握り(アナゴ)anago nigiri
穴子一本握りanago ippon-nigiri
アナゴ(穴子)一本握り anago ippon-nigiri
アマエビ(甘海老)握り amaebi nigiri
アルゼンチンアカエビ(アルゼンチン赤海老)
アワビ(鮑、あわび)刺しawabi sashi
●イ
烏賊刺身(イカ)ika sashimi
烏賊塩辛巻きikashiokara maki
イカ握りika nigiri
いくら軍艦巻き(イクラ)ikura gunkanmaki
イクラと胡瓜の軍艦巻ikura to kyuri no gunkanmaki
イクラ親子丼ikura oyakodon
イサキ握り寿司isaki nigiri
イシガキガイ(石垣貝)握りishigakigai nigiri
イシガキダイ(石垣鯛)刺身ishigakidai sashimi
イシダイ(石鯛)刺身ishidai
イトヨリ棒寿司itoyori boh-zushi
イナダ握り
イナリ握りinada nigiri
イラブチャー握り寿司irabuchar nigiri
●ウ
ウスバハギ握り(薄葉剥握り)usubahagi nigiri
ウニ軍艦巻uni gunkanmaki
ウマヅラハギ(馬面剥ぎ)umazurahagi
海ぶどうumibudoh
ウルメイワシ握り寿司urumeiwashi nigiri
●エ
エゾイシカゲガイ(蝦夷石蔭貝)ezoishikagegai
エゾバフンウニ(蝦夷馬糞海胆)ezobafun-uni
海老握り(生)ebi nigiri(nama)
海老握り(茹で)ebi nigiri(yude)
エボダイ(疣鯛)姿寿司ebodai sugatazushi
●オ
オコゼ握りokoze nigiri
オチャ(茶)cha
オナガ(ハマダイ・アカマチ)onaga
オヒヤ(お冷)ohiya
●カ
ガーラ(ロウニンアジ)gahra
海鮮丼(カイセンドン)kaisendon
海鮮丼kaisendon
海鮮丼定食kaisendon teisyoku
カイワリ刺身kaiwari
カゴカキダイ寿司(駕籠舁鯛)kagokakidai sushi
カサゴ刺身kasago sashimi
数の子握り(カズノコ)kazunoko nigiri
片口鰯握りkatakuchi-iwashi nigiri
鰹握り(カツオ)katsuo nigiri
カニ(蟹)握り寿司kani nigiri
カマス握り寿司kamasu nigiri
カマス姿寿司kamasu sugatazushi
ガリ
間八握りkanpachi nigiri 間八お造りotsukuri
●キ
キントキダイ刺身(金時鯛)kintokidai sashimi
キンメ(金目鯛)握りkinme nigiri
金目鯛刺し盛りkinme sashimori
●ク
クエ握り(垢穢)kue nigiri
クロソイ姿造りkurosoi sugatadukuri
黒マグロ握りkuromaguro nigiri
黒マグロ中トロ握りkuromaguro chutoro nigiri
グリンドイカ握り寿司gurindo-ika nigiri
●ケ
ゲソ握り
●コ
甲烏賊握りkouika nigiri
コハダ(小肌)kohada nigiri
蒟蒻稲荷konnyaku inari
●サ
サーモン握りsalmon nigiri
サケ(酒)sake
酒の友軍艦巻きsakenotomo gunkan-maki
刺身5点盛sashimi gotenmori
サバ(真鯖)握りsaba nigiri
サワラ刺身sawara sashimi
サンマ刺しsanma sashi
●シ
シイラ握りshiira nigiri
シオカラ(塩辛)巻きshiokara maki
〆鯖shimesaba
〆鯖寿司 shimesaba zushi
生姜(オロショウガシ)syoga
ショウユ(醤油、しょうゆ)syoyu
シラウオ軍艦巻きshirauo gunkan-maki
シラス軍艦巻ききshirasu gunkan-maki
シラヒゲウニ丼きshirahige unidon
シロエビ掻き揚げバーガー
シロエビ軍艦巻
シロトリガイ
白ミル貝
ジンドウイカ(神頭烏賊)握り寿司jindo-ika nigiri
●ス
寿司十貫
スシ(寿司、江戸前寿司)
スシ(寿司盛り合わせ)
寿司盛(スーパー)
スズキ刺身suzuki sashimi
スマ握り寿司suma nigiri
スルメイカ塩辛軍艦巻
スルメイカ握りsurumeika nigiri
●セ
背黒鰯握り
●ソ
ソイ姿造りsoi sugatadukuri